Зеленый коктейль для осени

А вы знаете, что морковная ботва полезнее, чем сама морковь? Обыкновенная зеленая травка, которую мы обычно выкидываем без сожаления — на самом деле ключ витаминов, минеральных солей, керотина и селена — мощного природного антиоксиданта.

Зеленый коктейль

Лишь представьте: морковная ботва очищает кровь, избавляет от отеков, выводит токсины, улучшает работу лимфоузлов, повышает невосприимчивость, и это далеко не все.

Есть ее, разумеется, лучше сырой. Но тут возникает загвоздка. А как ее есть-то? Вкус у нее не то чтобы весьма. Взрослый еще съест, а ребенок — наверняка откажется…

Не волнуйтесь, у нас кушать отличный вариант: рецепт легкого, сладкого и свежего зеленого коктейля из морковной ботвы, какой весело и приятно пить.

Нам понадобится:

  • Морковная ботва от 3-4 морковок
  • Бананы — спелые, 2 штуки
  • Вода — полтора стакана
  • Ягоды, лепестки монарды, кардамон… по вашему вкусу, для украшения.

Оборудование:

  • Доска
  • Нож
  • Блендер

Готовим травяной коктейль и морковной ботвы

Морковную ботву неплохо промываем и нарезаем достаточно неглубоко.

Морковная ботва

Морковные листья

Отправляем нарезанную ботву в блендер и измельчаем. Вначале лучше попробовать без воды, чтоб трава превратилась в зеленое пюре. Если у вас не погружной блендер, или наша ботва отчего-то не мельчится, добавьте немножко воды, но не переусердствуйте.

Коктейль из зелени

Ура! У нас кушать зеленое пюре.

Пюре из зелени

Теперь сюда же добавляем два спелых банана

Спелые бананы

Коктейль из бананов

Измельчаем все совместно с бананом, до однородной консистенции, затем добавляем воды, чтоб коктейль можно было тянуть без затруднений. По количеству — стакан, но может быть и больше и меньше, в зависимости от ваших предпочтений

Выйти должно как на фото.

Вегетарианский коктейль

Всё! Можно разливать!

Коктейль можно украсить контрастными ягодами или лепестками — у нас это облепиха и монарда. Можно также возложить в каждый стакан пару зернышек кардамона, если вы его любите, разумеется.

Ягоды

Кардамон

Готов коктейль! Красивый и вкусный. Тянуть его лучше с утра, до первого приема пищи.

Полезный коктейль

Выпейте — прислушайтесь к своим ощущениям. Неплохо ведь, правда?

Diy.ru

About Alexey

Leave a Reply